Lixo e fezes de rato são encontrados em fábrica de doces que abastecia cantinas escolares

Polícia Civil desarticula estrutura que fabricava paçoca e pé de moleque em local insalubre e prende proprietário que distribuía produtos a atacados e escolas.

A Polícia Civil identificou e desmantelou nessa terça-feira (25/11) uma fábrica de doces operando de forma clandestina em Campinas/SP.

Durante a operação os agentes encontraram condições de extrema insalubridade no local onde eram fabricados e embalados doces derivados de amendoim como paçoca e pé de moleque.

O achado mais chocante foi a presença de fezes de roedores no mesmo ambiente onde os alimentos eram manipulados e preparados para venda. Um homem apontado como proprietário da estrutura foi detido em flagrante.

As investigações conduzidas pelo 9º Distrito Policial tiveram início há cerca de quinze dias. A princípio as autoridades suspeitavam que o imóvel estivesse sendo usado como um depósito de cargas roubadas conforme informou o delegado Sandro Jonasson titular da delegacia.

Nesta terça-feira os policiais abordaram uma van que realizava o descarregamento no endereço. Foi nesse momento que eles constataram que a estrutura não era um depósito de roubos mas sim uma linha de produção industrial completa para a fabricação e o envase dos doces.

O delegado Jonasson descreveu a situação como inaceitável. "O local era absolutamente insalubre sujo totalmente inapropriado para manipulação de alimentos. Fezes de roedores foram localizadas no mesmo lugar onde os gêneros alimentícios eram manipulados e colocados à venda colocando em risco a saúde de consumidores inocentes" declarou.

Aproximadamente 3 mil embalagens de doces já prontas para distribuição foram apreendidas. Além disso os agentes encontraram 10 mil embalagens vazias que seriam usadas futuramente.

O proprietário detido confessou que vendia semanalmente entre duas e quatro mil unidades totalizando cerca de três toneladas de doces. Ele admitiu que distribuía os produtos para diversos pontos de venda na Região Metropolitana de Campinas/SP incluindo supermercados atacados bares e até mesmo cantinas escolares.

Foi descoberto ainda que a fábrica já havia sido interditada pela Vigilância Sanitária há cerca de um ano e meio. O homem foi preso em flagrante por crimes contra a saúde pública e as relações de consumo.

Ele passará por audiência de custódia nesta quarta-feira (26) enquanto a Polícia Civil continua as investigações para identificar os estabelecimentos que compravam os doces clandestinos.