Empresa vai vender marmitas para prefeitura pelo preço máximo

Licitação para compra de quase 20 mil marmitas teve apenas uma empresa interessada

O delator e principal alvo da Operação Rêmora continua ampliando seus negócios com o poder público. A Novo Sabor Refeições Coletivas foi a única empresa a apresentar propostas para o Pregão Presencial 07/2022, lançado pela prefeitura de Sinop para compra de 19.950 refeições do tipo “marmitex”.

Sem concorrência, o certame acabou sendo arrematado pelo valor máximo. A Novo Sabor fornecerá cada refeição ao preço de R$ 17,14 – totalizando um contrato no valor de R$ 341.943,00.

Conforme o edital da licitação, as refeições compradas pela prefeitura deverão ser acondicionadas em embalagens de isopor, contendo 900g de comida, sendo: 300g de arroz cozido, 200g de feijão cozido, 200gr de carne preparada, 150gr de guarnição, um pires de chá de salada crua (50gr) e uma porção de sobremesa.

O tipo de guarnição, carne, salada ou sobremesa são determinados em 4 diferentes opções de cardápio, que integram a licitação. Cada cardápio prevê uma alternância nos alimentos de acordo com o dia da semana.

As refeições serão pagas com o orçamento da Secretaria de Assistência Social e distribuídas gratuitamente para usuários do Sistema Único de Assistência Social. No edital, a gestão afirma que as marmitas irão alimentar moradores em situação de rua, pessoas acolhidas na Casa de Passagem, usuários atendidos pelo CREAS e demais demandas vinculadas a Proteção Social Especial. “A estimativa de atendimento dos indivíduos cadastrados junto a proteção social especial de média e alta complexidade e ainda proteção básica em condições de vulnerabilidade temporária e em trânsito soma cerca de 50 usuários por dia que necessitam ser atendidos com alimentação para almoço e janta. Nesse ínterim, vale lembrar que esse serviço deverá ser realizado de forma ininterrupta, ou seja, por 365 dias durante o ano. Assim se justifica o quantitativo ora apresentado”, relata a gestão no edital de licitação.

Mais marmitas

O pregão 007/2022, vencido pela Novo Sabor, foi apenas para atender a demanda da Secretaria de Assistência Social. Uma licitação similar será aberta na quinta-feira (12). Trata-se do Pregão Presencial 008/2022, que irá comprar refeições do tipo marmitex a pedido de 10 secretarias da gestão municipal.

Com esse pregão a prefeitura espera fazer o registro dos preços para compra de 68,7 mil refeições servidas em marmitas, das quais 3,9 mil serão porções de 700g e o restante de 900g, similares ao pregão feito para a secretaria de Assistência Social.

Os preços de referência, presentes no edital, tem 6 variações, sendo a maior de R$ 19,00 para as chamadas “marmitas executivas” e o menor valor R$ 15,98 para a refeição de R$ 700g. Para as marmitas de 900g, “normais”, similares às adquiridas pela secretaria de Assistência Social, o valor de referência é de R$ 16,20 – abaixo do lance dado pela Novo Sabor.

À mesa com Educação

A Novo Sabor Refeições Coletivas tem no seu quadro de sócios o empresário Alan Malouf - um dos principais operadores do esquema criminoso que desviou recursos da Secretaria de Educação de Mato Grosso, denunciado, investigado e condenado a 15 anos de prisão na Operação Rêmora.

Além da marmita para prefeitura de Sinop, a empresa detém contratos com os restaurantes Universitários da UFMT de Sinop, Cuiabá e Rondonópolis que correspondem a R$ 16,8 milhões por ano.

Alan Malouf é sócio de 14 empresas e, mesmo depois das operações, conseguiu uma série de contratos com o poder público. O mais curioso destes contratos é com a própria Procuradoria Geral de Justiça (PGJ), que o investigou. A Novo Sabor Refeições Coletivas Ltda., empresa do delator, ganhou este ano a licitação de direito a uso de área onde é instalado o restaurante da Procuradoria. Ali, a Novo Sabor cobra R$ 29,90 pelo quilo da refeição e paga um aluguel de R$ 3 mil.

A Novo Sabor também tem a concessão para instalar uma lanchonete na sede da Secretaria de Estado de Meio Ambiente (Sema), onde a empresa de Malouf paga um aluguel de R$ 600,00. O contrato foi assinado em abril de 2019. Além disso, a empresa tem contrato com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae-MT) no valor global de R$ 900 mil para serviços de buffet. O Sebrae, apesar de ser ligado a entidades patronais, recebe recursos arrecadados pelo governo.