Número de cervejarias bateu recorde no Brasil, mas produção caiu quase 9% em 2025

Existem 56.170 marcas da bebida registradas no país, segundo anuário publicado pelo Ministério da Agricultura

No indicador de densidade cervejeira, o Brasil apresenta média de uma cervejaria para cada 108.794 habitantes. Santa Catarina lidera o ranking nacional, com uma cervejaria para cada 32.625 habitantes. Já o volume produzido no país em 2025 ficou em 71 litros por habitantes.

Além do recorde de cervejarias, o anuário aponta que, ao todo, são 44.212 cervejas com registro no país em 2025, um aumento anual de 2,4%. No mesmo período, houve crescimento de 2,1% nas marcas de cerveja registradas, totalizando 56.170.

Ainda segundo o anuário, em 2025 a produção de cerveja sem glúten no Brasil cresceu 417,6% em relação a 2024, partindo de 71 milhões para 368 milhões de litros.

Em 2025, a exportação de cerveja brasileira alcançou 315,5 milhões de litros, representando uma leve retração de 5,1% em relação ao ano anterior. Apesar da redução no volume embarcado, o valor das exportações atingiu US$ 218,4 milhões, o maior resultado da série histórica, refletindo valorização do produto no mercado internacional.

A cerveja brasileira foi exportada para 77 países, com destaque para o mercado sul-americano, responsável por 98,5% do volume exportado. O Paraguai permanece como principal destino, concentrando 62,3% das exportações, seguido por Bolívia, Uruguai, Argentina e Chile.

As importações de cerveja cresceram 251,4% em volume em 2025, passando de cerca de 7,5 milhões de litros em 2024 para 26,3 milhões de litros. Em contrapartida, o valor total importado teve elevação de apenas 1,7%, alcançando aproximadamente US$ 9,4 milhões, indicando redução significativa no preço médio da cerveja importada.

Os Estados Unidos lideraram as exportações para o Brasil, com 19,5 milhões de litros, correspondendo a 74,2% do volume total importado pelo país. Alemanha, Argentina, Uruguai e Espanha aparecem na sequência entre os principais fornecedores.

Para o presidente-executivo do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), Márcio Maciel, os números reforçam a capacidade de adaptação da indústria. “Os números do anuário mostram um setor que segue evoluindo e ampliando sua presença no país. Nos cenários desafiadores que enfrentamos em 2025, a cerveja provou que pode se reinventar e se adaptar”, afirma.